Настройки -> Телефон -> Face Time включить эту опцию.
Из того что я накопал в интернете, для активации нужно чтобы был подключен оператор связи. Там отправляется системная смс, за которую снимают денег как за обычную смс, и в ответ приходит такая же системная смска. И после этой нехитрой процедуры происходит активация Face Time.
Отсюда получается встречный вопрос... Возможно ли активировать FT на залоченном телефоне?