Safari 5 вышел только вчера, а расширения для него уже штампуются с бешеной скоростью. Дело даже не столько в популярности браузера, сколько в простоте создания плагинов. Можно даже сконвертировать любое расширение для Google Chrome, превратив его в плагин Safari.
Официальной коллекции расширений Safari 5 пока не существует, но Apple обещала, что она откроется в течение месяца. Из неофициальных коллекций посоветуем вот этот блог, где непрерывно пополняется лента интересных плагинов.
Но есть одна загвоздка: если вы просто попытаетесь установить расширение в недавно скачанный Safari 5, то ничего не выйдет. По умолчанию поддержка сторонних расширений в Safari загадочным образом отключена. Но включить её не составит труда.